Кокосовая стружка и кокосовое молоко
Дозволяється підсолювати їжу, але в невеликих кількостях і тільки після остаточної її готовності, а не в процесі варіння. Харчування слід дотримуватися п'ятиразового, а порції вживати невеликі. Зробити блюдо смачним і не прісним допоможе додавання цибулі і часнику. Вже через тиждень будуть вироблені інші харчові звички.
Раціон включає:
- пшеничний або житній хліб;
- відварна риба і м'ясо нежирних сортів;
- відварні і сирі овочі;
- овочевий бульйон;
- нежирні кисломолочні продукти;
- ягоди і фрукти;
- яйця;
- киселі і чаї.
Важливо стежити за кількістю споживаної в добу солі, що дозволяє дотримуватися дієти як завгодно довго. Рекомендований термін від 4 до 14 днів, але все залежить від індивідуальної сили волі і самопочуття. Методика підходить всім, хто не звик купувати спеціальні продукти або підраховувати калорії.
Список заборонених продуктів
Без солі дієта на 14 днів передбачає не тільки обмеження в солі, але і повна відмова від:
- смаженого;
- жирного;
- копченого;
- гострого;
- маринованого;
- рибних і м'ясних бульйонів;
- солодощів;
- ковбас і закусок.
Горішки, чіпси, а також сушена і в'ялена риба також повинні покинути список меню.
Корисні аналоги
У салати і каші можна додавати:
- орегано;
- корінь імбиру;
- порошок каррі;
- свіжу або суху м'яту;
- зелень петрушки;
- зелений базилік;
- чебрець;
- розмарин.
Птицю і м'ясо маринують в:
- апельсиновому соку;
- лимоні;
- часнику;
- білому соусі;
- оливковій олії.
Спеції та добавки стануть чудовою альтернативою солі і дозволять не пересолювати блюдо.
Протипоказання
Не рекомендується практикувати методику людям з підвищеною фізичною активністю і спортсменам, оскільки сіль запобігає зневодненню організму. З цієї ж причини краще відмовитися від дієти в жарку пору року. У всіх інших випадках цей спосіб для схуднення є відмінним варіантом для людей із зайвою вагою.
Мінуси і плюси солі
Користь і шкода солі довгий час є причиною суперечок лікарів і дієтологів. Надмірне її кількість не тільки додасть її смак, але і призведе до:
- гіпертонії;
- остеопорозу;
- захворювань нирок і серця;
- набряків і целюліту.
І все ж сіль необхідна для нормальної вироблення соляної кислоти, оскільки без неї шлункового соку важко переробляти надходить їжу. Брак натрію обов'язково позначиться на стані кісток і м'язової тканини. Дефіцит солі з часом провокує порушення в роботі серцево-судинної системи і загрожує нервовими зривами і депресією.
Доросла людина цілком може обійтися 15 г солі на добу, враховуючи надходить кількість з продуктами харчування. Тому для підсолювання страв досить і 5 г на добу, що відповідає ½ чайної ложки.
приблизний раціон
Одноденне меню дієти без солі виглядає наступним чином:
- Сніданок: чай з молоком, прісний хліб, сир.
- Другий сніданок: печене яблуко.
- Обід: грибний суп з картоплею, салат з помідорів, яблучний пиріг.
- Полудень: відвар із шипшини, прісний хліб з ягідним джемом.
- Вечеря: відварна картопля, овочевий салат з нежирним йогуртом, сирний крем з додаванням фруктів.
В першу чергу методика направлена на усунення порушень в водно-сольовий баланс організму. Втрата ваги в тиждень становить близько 3-4 кг внаслідок позбавлення від зайвої рідини.